酔鯨食の、あたらしい風。

酔鯨吟麗純米吟醸 1.8L×6本セット日本酒送料無料 (北海道・沖縄は送料1000円、クール便は+700円)

酔鯨『吟麗』は、酔鯨酒造が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも蔵を代表する中心的存在の純米吟醸酒です。

酒造好適米の松山三井を50％まで磨き上げ、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水を、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、少量で仕込み低温でじっくりと醸されています。

柑橘系の香りはあくまでも控えめ、酔鯨独特の爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、スッと入る口当たりでキレが良く飲み飽きしません。

料理と幅広い相性を持つ食中酒で、食材の味をより一層引き立てます。

●アルコール度：16〜17％ ●日本酒度：+7 ●酸度：1.6 ●アミノ酸：0.9 ●精米歩合：50％ ●原料米：松山三井 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。

●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れすることがあります。

その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。